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阿城 精准监管把关 守护赛事舌尖安全

标题:阿城强化食品安全监管 全力护航赛事饮食安全

为确保“东北超”联赛顺利进行,保障参赛人员及工作人员的饮食安全,阿城区市场监管局围绕赛事重点区域和关键环节,开展了赛前食品安全专项排查整治行动,通过严密细致的监管措施,构建起坚实的食品安全防线。

此次整治行动将赛事场馆周边、定点接待酒店、集中供餐单位,以及周边商超、便利店和各类餐饮单位全部纳入检查范围,实施全覆盖、拉网式排查,力求不留盲区、不留隐患。

执法人员严格按照相关法律法规和行业标准,对各项内容逐一核查,重点检查从业人员健康证明的真实性与有效性,全面落实食品采购索证索票及进货查验制度,并对食品原料的采购、储存和加工等全过程进行严格把关。

同时,为提升风险防控的精准性和专业化水平,该局联合专业检测机构,调配食品安全快速检测车进驻定点接待酒店,对相关酒店及周边重点餐饮单位开展现场检测。截至5月24日,已完成28批次快速检测,所有指标均符合标准。

下一步,阿城区市场监管局将转入赛事期间常态化保障阶段,实行专人驻点、全程值守、动态巡查和闭环管理,持续聚焦重点区域和关键环节,及时排查并消除各类隐患,全力保障“东北超”联赛安全、有序、平稳开展。